Os he realizado un breve resumen sobre el amplio y fascinante mundo del jamón.
desde su historia, tipos tanto nacionales e internacionales, partes del jamón, denominaciónes, la forma correcta de cortar un jamón
Quiero dejar claro que es un breve repaso, que en el futuro lo ampliaré y mejoraré, porque a mi entender quedan todavía muchos temas por tocar , por lo que os prometo una segundo ampliando todo esta información.
Al final os dejo un vídeo para que veáis la forma correcta de cortarlo.
Espero que como siempre esta información os sea útil.
Conocimientos básicos del jamón I
Un saludo y hasta la proxima
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